Например, при использовании йодида калия (KI) йод улетучивается, а использование «Йодказеина» и «Биойода» при + + + Вода/Соки. + — Цена на 1 литр/кг продукции.


Чтобы посмотреть этот PDF файл с форматированием и разметкой, скачайте его и откройте на своем компьютере.
Бытует мнение, что йодированная вода
-

это лишь рекламный трюк производителей,
так как стабилизировать йод в воде учѐные еще не научились,
то
он может быть
только природным.


МЫ ДОКАЗАЛИ ОБРАТНОЕ


Йодирование воды
-

это не новая идея, она использовалась,

но не получила
широкого применения из
-
за отсутствия надежных и дешевых технологий производства
йодированных напитков.

Например, при использовании йодида калия (
KI
) йод
улетучивается, а использование «Йодказеина» и «Биойода» при производстве воды
невозможно

т.к. они в воде не

растворяются.


Затраты на йодирование воды при использовании Йодозина составляют не более
5% от себестоимости, (например, йодирование 1 литра воды с нормой йода 40
-
60 мкг/л,
что соответствует нормативам СанПиН 2.1.4.1116
-
02) составляет в
сего
1
5

копеек
.


Технология производства и использование

«
Йодозина
»

на
современно
м

оборудовани
и

для дозирования позволяет

производителям бутилированной воды

точно
соблюдать рекомендованную концентрацию йода

в соответствии с

п.

4.7
СанПиН
2.1.4.1116
-
02

«
Пить
евая вода. Гигиенические требования к качеству воды,
расфасованной в емкости. Контроль качества
». При этом содержание йода в воде будет
составлять 40
-
60 мкг/литр
, что соответствует нормативу качества расфасованных вод
высшей категории и
разрешается в качес
тве способа массовой профилактики
йод
о
дефицита.



Благодаря электростатической связи йода

с

молекулой биосовместимого полимера
«Йодозин» обладает высокой стабильностью при нагреве
, кипячении
, устойчивостью к
свету
при длительном хранении и высвобождает йод т
олько в желудке,

что исключает
возможность

потерь йода и
отрицательного воздействия свободного йода на физико
-
химические показатели и органолептические характеристики готовой продукции
, а также

позволяет
получать продукты с фиксированным содержанием связанного йода.

«Йодозин»
выдерживает длительное воздействие жестким ультрафиолетовым излучением в течении 5
и более часов, что соответствует хранению продукции без защиты от солнечного света в
течение 4
-
х и б
олее лет.
При этом если срок хранения воды
,

йодированно
й с
использованием йодида калия,
составляет
до 6

месяц
ев в закрытой таре и 1 месяц во
вскрытой упаковке
, а в
ода йодированная «Йодозином» сохранит йод на весь срок

хранения воды вплоть до 24 месяцев
. К
тому же во вскрытой упаковке количество йода не
уменьшается со временем
.

Вместе с тем, благодаря жидкой форме и достаточному объему,
Йодозин в сравнении с другими йодсодержащими пищевыми добавками очень удобен в
использовании при добавлении в различные пищ
евые продукты.


Перечисленные свойства «Йодозина» позволяют широко применять его для
обогащения любых продуктов питания (хлебобулочных и кондитерских изделий,
молочных и мясных продуктов, напитков н.т.д.).


Сравнительная таблица йодсодержащих препаратов

Наи
менование

препарата

Упаковка

(на 1тонну)

Хлеб

Молоко

Вода/Соки

Цена на 1
литр/кг
продукции

Йодозин

100

мл

+

+

+

0.15 руб

Йодказеин

5

г

+

+

-

0.38 руб

БиоЙод

2

г

+

+

-

0.8 руб


Примечание:

Согласно директивы 2002/46/ЕС от 10 июня 2002 года разрешается и
спользовать
для йодированния продуктов питания йодид и йодат ионы калия или натрия, что берѐтся за базу при
производстве препарата Йодозин.




Дело пойдет


расширяйте бизнес!

Начните

с небольших закупок «Йодозина»

Кстати, производитель предоставляет бе
сплатные образцы





Примечание:
Согласно директивы 2002/46/ЕС от 10 июня 2002 года разрешается использовать
для йодированния продуктов питания йодид и йодат ионы калия или натрия, что берѐтся за базу при
производстве препарата Йодозин.

Бытует
ение, что йодированная вода
это лишь рекламный
рюк
роизводителей,
так как
табилизировать йод в воде
ѐные
ще
аучилис
ет
тольк
природным.
МЫ ДОКАЗАЛИ ОБРАТНОЕ
Йодирование воды
-
это не новая идея, она использовалась,
но не получила
широкого применения из
за отсутствия надежных и дешевых технологий производства
йодированных напитков.
Например, при использовании йодида калия (
) йод
улетучивается, а использование «Йодказеина» и «Биойода» при производстве воды
невозможно
т.к. они в воде не
растворяются.
Затраты на йодирование воды при использовании Йодозина составляют не более
5% от себестоимости, (например, йодирование 1 литра воды с нормой йода 40
60 мкг/л,
что соответствует нормативам СанПиН 2.1.4.1116
02) составляет всего
копеек
Технология производства и использование
«Йодозина»
на современном
оборудовании
для дозирования позволяет
производителям бутилированной воды
точно
соблюдать рекомендованную концентрацию йода
в соответствии с
4.7
СанПиН
2.1.4.1116-02
Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды,
расфасованной в емкости. Контроль качества
». При этом содержание йода в воде будет
составлять 40
60 мкг/литр, что соответствует нормативу качества расфасованных вод
высшей категории и разрешается в качестве способа массовой профилактики
йододефицита.

Благодаря электростатической связи йода
молекулой биосовместимого полимера
«Йодозин» обладает высокой стабильностью при нагреве, кипячении, устойчивостью к
свету при длительном хранении и высвобождает йод только в желудке,
что исключает
возможность
потерь йода и отрицательного воздействия свободного йода на физико
химические показатели и органолептические характеристики готовой продукции, а также
позволяет получать продукты с фиксированным содержанием связанного йода.
«Йодозин»
выдерживает длительное воздействие жестким ультрафиолетовым излучением в течении 5
и более часов, что соответствует хранению продукции без защиты от солнечного света в
течение 4
х и более лет. При этом если срок хранения воды
йодированной с
использованием йодида калия, составляет до 6
месяцев в закрытой таре и 1 месяц во
вскрытой упаковке, а вода йодированная «Йодозином» сохранит йод на весь срок
хранения воды вплоть до 24 месяцев. К тому же во вскрытой упаковке количество йода не
уменьшается со временем
Вместе с тем, благодаря жидкой форме и достаточному объему,
ин в сравнении с другими йодсодержащими пищевыми добавками очень удобен в
использовании при добавлении в различные пищевые продукты.
Перечисленные свойства «Йодозина» позволяют широко применять его для
обогащения любых продуктов питания (хлебобулочных и кондитерских изделий,
молочных и мясных продуктов, напитков н.т.д.).
Сравнительная таблица йодсодержащих препаратов
менование

препарата

Упаковка

(на 1тонну)

Хлеб

Молоко

Вода/Соки

Цена на 1
литр/кг
продукции

Йодозин
+

+

+

0.15 руб
Йодказеин
+

+

-

0.38 руб
БиоЙод
-
0.8 руб

Приложенные файлы

  • pdf 15210409
    Размер файла: 475 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий